간식만들기 (9) 썸네일형 리스트형 빵 만들기 시나몬 롤 집에서 빵 만들기 쉽게하는 방법이 있어요~ 저는 홈베이킹에 약한 편인데 (이스트 라던가 박력분 비율 이런게 넘 어려움ㅠ) 이번엔 성공했답니다!! 이렇게 막 베이킹 너낌도 집에서 낼 수 있고 재밌었습니다!! 집에 호떡믹스가 있었는데 ( 아마도 쌀쌀한 날씨에 사놓은;;;;) 이거 호떡만이 아니라 에어프라이어 활용법이 있더라구요??? 그것도 시나몬 롤을 만들 수 있다니??????????? 40도~45도 160mm 따뜻한 물에 이스트를 넣구요~ 주걱으로 잘 풀어주세요~ 호떡믹스 가루와 식용류20mm 넣고 쉐킷쉐킷 5분~7분 정도 잘 섞다보면 반죽이 완성됩니다 1시간 숙성시켜주세요~ 저는 생략했더니 쿠키너낌^^;; 평평한 판과 밀대를 준비해주세요~ 둥근기둥모양의 병도 괜찮습니다 쭉쭉 미는데 힐링~ 부드러운 반죽을.. 토스트 맛있게 만드는 법 집에서 토스트 먹을 때 간편하게 만들고 싶으시죠~~ 토스트를 쉽고 맛있게 만드는 법을 알려드릴게요^^ 팬을 몇번을 다시 사용해서 빵을 굽고 달걀후라이를 하곤 하는데 한팬으로 해서 쉽게 접는 방법이에요 달군팬에 버터를 녹여주세요 그 위에 모짜렐라 치즈를 솔솔솔~ 달걀 두개를 잘 풀어주고 식빵을 살짝 적셔주세요~! 남은 달걀은 팬에 부을거에요^^ 모짜렐라치즈 위에 뿌려줍니다 달걀에 적신 식빵을 모짜렐라달걀물 위에 얹어주세요 식빵과 식빵을 덮을 것이기 때문에 사이간격을 3센치정도 띄워놔주세요 (빵두께에 따라 간격이 좀 달라질 수 있어요) 그리곤 뒤집!! 아랫면이 잘 구워졌는지 확인 후에 뒤집어주세요~~ 케찹, 마요네즈를 취향에 맞게 섞은 후 (저는 1:2) 식빵이 뛰어나온 자리에 펴발라줍니다 토마토케찹, 마요.. 모닝빵샌드위치 만들기 모닝빵샌드위치 만들기를 해보았습니다~귀엽고 조그마한 모닝빵~ 간식으로 먹어도 좋고 손님오셨을때 간단한 음식으로 내놓기에도 참 좋습니다^^무엇보다 만들기도 쉽구요~ 사먹지 않고 집에서 만드는 것의 장점은 내용물을 넣고 싶은 만큼 가득 넣을 수 있다는 점이라고 생각합니다~*내용물 많음 주의*^^ 냄비에 끓는 물을 부어담고삼발이에 감자4개를 반으로 잘라서 올립니다 25분 정도 뚜껑을 닫고 감자를 찐 후 젓가락으로 찔어서 익었는지 확인해 봅니다^^; 동시에 달걀도 4개 삶습니다~냉장고에 있었던 차가운 달걀은 갑자기 뜨거운 물을 만나지 않게 주의하세용 20분 정도 삶으면 잘 익습니다^^ 불 화력에 따라 시간조절하세요~찬물에 식힌 후 껍질을 잘 까줍니다 잘 삶아진 감자와 달걀을 으깨줍니다으깨는 도구를 사용해도 되고.. 간식 만들기 주말에 출출하면 뭔가 먹고싶은데 항상 같은 메뉴가 반복될 때가 많죠ㅜ 그래서 특별한 간식 만들기를 해보았습니다 전에 소개해드린 식빵요리 7가지 중 한가지인데요~ 만드는 방법 알려드리겠습니다^^ 겉바속촉(겉은바삭 속은촉촉) 맛있는 간식 만들기/ 식빵 테두리를 잘라주세요 밀대로 식빵을 밀어줍니다 달걀2알 풀어줍니다~ 소금간은 햄이 짭짤해서 따로 하지않았어요 소세지를 뜨거운물에 살짝 데쳐주었는데 생략하셔도 됩니다~ 데쳐낸 소세지를 식빵길이에 맞춰주는 중이에요~ 빵 위에 체다치즈 올려주고 소세지 얹은 후 모짜렐라치즈도 솔솔~~ 뿌려주었어요 맛없을 수가 없는 조합!! 맛있는 간식 만들기일 수밖에 없겠죠 꼭 계란물 뭍혀주세요~ 그래야 빵이 말렸을때 끝에 잘 붙어요^^ 김밥처럼 돌돌 말아주세요~ 식빵4장으로 완성! .. 길거리 토스트 만들기 아삭하고 달달 바삭한 토스트가 생각나서 길거리 토스트 만들기를 해보았어요~ 커피와 함께 먹으니 너무 맛있는 길거리 토스트~ 감자의 맛도 가미하고 싶어서 감자튀김도 넣고 집에 조금 남은 상추도 넣었으니 참고하세요~^^ 취향에 따라 케찹양 결정♡ 당근1/3을 채썰어주고 달걀 3개 넉넉하게 사용했어요~ (특란왕란 크기에 따라 다르니 참고하세요) 양배추 60g채썰었어요~ 상추나 로메인, 양상추 아삭한 느낌 추가하기 위해 넣었어요~ 토스트식빵 4조각 준비해주세요~ 볼에 달걀3알을 깨서 넣고 소금간 해주세요 달걀 풀어주고 채썰은 재료들은 넣어서 섞어줍니다 길거리 토스트의 특징~ 버터로 맛을내죠^^ 트럭에서 파는 토스트는 버터 통째로 잡고 팬에 뭍히시던데 특별한 모습이였어요! 다시 고소~한 향이 느껴지는 사진이네요~.. 피자빵 만드는 방법 식빵이 좀 남고 채소들이 어설프게 조금씩 남았어요! 그래서 피자빵 만들기~~!! 조금씩 어설프게 남은 채소들로 만들었기 때문에 보시는 분들도 냉장기털기 용으로 좋을 메뉴입니다^^ 옥수수캔 반통, 비엔나소세지8개, 브로콜리작게 썰은것 4개, 양파1/5(남은채소 활용이라 조금넣었는데 1/3개는 넣어주세요 아삭해요), 파프리카1/6 올리브4개, 토마토스파게티소스1/5, 모짜렐라 피자치즈 저는 정말 양껏 넣었어요!! 가득 쭈욱 늘어지게 먹고싶어서요!! 양파는 길이 3cm, 파프리카는 잘게 썰어주시고 비엔나와 올리브는 0.3cm, 브로콜리는 오븐에 잘 익혀지도록 0.5cm 정도로 잘라서 준비해줍니다 식빵4조각에 토마토소스를 펴바릅니다. 저는 조금 남은 것을 사용했기 때문에 남은것 다 넣느라 두껍게 발랐어요~ 양파.. 감자 계란 샌드위치 감자를 삶아서 그냥 먹는 것도 좋고 계란도 삶아서 그냥 먹어도 맛있어요~ 이 둘이 만나면?? 너무 좋아하는 감자 계란 샐러드인데 이걸 빵에 발라 먹었어요 감자 계란 샌드위치 만들기~~~ 감자 3개와 달걀 3개를 삶아서 볼에 담아요~ 소금간은 취향껏 저는 올리브와 먹으려고 2g만 넣었어요 으깨줍니다~ 마요네즈는 3큰술~ 설탕 2.5g을 넣었는데 시중에 파는 맛을 내고 싶으시다면 1큰술 이상 넣으셔도 좋아요~ 양파 1/4, 아삭이고추 2개을 채썰어줍니다 저는 양파씹히는 느낌이 좋아서 좀 더 두껍게 잘랐어요~ 스위트콘 5큰술도 함께 준비합니다 으깬 감자 달걀에 채썬 재료를 넣고 섞어줍니다 토스트빵을 오븐에 4분 구워줍니다~ 빵위에 감자 계란 샐러드를 듬뿍 올려줬어요~ 올리브와 후추를 더해 먹으니 맛있는 감자 .. 식빵 테두리 러스크 만들기 샌드위치를 만들고 나면 남는 빵 자투리. 러스크를 만들면 바삭하고 고소한 간식이 된답니다~ 식빵 그대로 먹을때도 있지만 이렇게 테두리를 뺀 후 안쪽만 사용할 때가 있어요~ 이런 모양내는 토스트를 만들때 말이죠~^^ 그래서 이번 식빵 러스크는 많은 양을 만들진 않고 식빵 3장분량이에요~ 버터 20g을 준비합니다 전자렌지에서 1분10초 돌려서 녹여주었어요~ 솔을 사용해서 녹인버터를 식빵테두리에 발라주어도 좋고 없다면 이렇게 비닐장갑을 낀 후 발라주셔도 돼요~ 식빵 테두리에 녹인버터가 촉촉하게 잘 발라진 모습^^ 설탕을 골고루 뿌려주세요~ 저는 식빵3장 테두리에 1큰술을 흩뿌려줬답니다 시중에 파는 맛을 내고 싶다면 2큰술 이상 넣어도 무관합니다~ 몇개는 계피가루를 뿌려주었는데 이 과정은 다 구워진 후 따로 뿌.. 이전 1 2 다음
