본문 바로가기

커피만들기

커피 거품기 이케아 우유 거품기 아인슈페너를 만들었어요 전보다 커피 거품을 만들때 수동으로 했었는데 한결 수월해졌어요~ 홈카페 재료들이에요~ 사진 우측 상단에 보이는 이케아 우유 거품기 덕분에 커피 거품 만들기가 편해졌어요! 커피만들때 항상 함께하는 모카포트~ 이번엔 다른 휘핑크림을 써보았어요~ 전에 사용해온 휘핑크림보다 달지않기에 설탕을 좀 넣어주었답니다~ 이케아 우유거품기는 쌍으로 돌아가주니 편리했어요~ 옆에 손잡이가 있어서 잡곤 반대편 페달밟듯이 돌려주면 아래 거품기가 돌아가요~ 빨간색은 돌아가는 속도를 조절해주는 장치에요! 가운데 지지대가 있어서 편리했어요 양이 적은 휘핑은 깊이가 얕아서 잘 만들어 지지 않는듯 했고 양을 많이 할때 거품기가 제역할을 잘 해낼듯 싶어요 오늘도 아인슈페너를 만들어 마시기 위해 커피를 내려 준비하곤 .. 더보기
집에서 커피 라떼 만들기 집에서도 사진과 같은 거품이 풍성한 라떼를 만들어 마실 수 있어요~ 커피가루가 다 떨어져서 원두를 갈고 시작했어요~ 따뜻한 우유를 미니거품기로 거품을 내줍니다 저는 카누커피 사은품으로 받은 거품기인데 잘 사용하고 있어요~ 다이소에서 뷰티클린징용 거품기로도 우유거품 많이들 내더라구요~~ 요렇게 폭신한 우유거품! 만들 수 있습니다~~!! 아이스라떼인데도 따뜻하게 우유를 데우는 이유는 이렇게 고운 거품을 내기 위해서에요~ 제 거품기가 성능이 좋은것은 아니여서 그런지 찬우유로 하면 거품입자가 굵더라구요~ 위에 거품이 많이 생기고 아래쪽은 윗쪽보다는 액체에 가까운 느낌이 있어서 거품먼저 사용하고 나중에 액체상태의 우유를 부어주는 방식으로 사용할거에요 더운날 아이스커피를 만들기 위해 얼음을 넣어줍니다~ 에스프레소 .. 더보기
아인슈페너 만들기! 부드러운~ 크림이 올라간 아인슈페너 만들기를 해보았어요 집에서 카페놀이에 재미붙히다보니 아인슈페너까지 도전하게 되었답니다 결론은 성공이에요~ 카페비쥬얼~! 부드러운 크림을 숟가락으로 살며시 떠먹었어요 볼록하게 올라온 아인슈페너크림을 만들어보겠습니다 옆에서보니 크림이 아메리카노로 스르르 내려가고 있는 것이 보이네요~ 휘핑크림(생크림)을 5T 넣었어요 설탕을 0.5T넣었답니다 아인슈페너 크림 만들기를 할때 아인슈페너 위에는 생크림이 올라가고 비엔나커피에는 휘핑크림이 올라간다고 들었는데 홈카페로 드시는데엔 무관해요~ 열심히 휘핑크림(생크림)을 휙휙 미니전동기로 했는데 잘 안섞여서 수동으로 저었어요 사진을 못찍은 부분은 글보다는 그림이 조금더 이해가 쉬울 것 같아서 과정을 그림으로 그려보았어요~ 물150ml를 .. 더보기
카푸치노 만드는 방법 집에서 카페놀이 카푸치노를 만들었어요 폭신해보이는 카푸치노를 만들어볼게요 에르프레소를 잔에 넣어주세요 거품기로 우유거품을 만든 후 우유거품을 올려줍니다 시나몬가루(계피가루)를 솔솔 뿌려줍니다 우유를 한쪽에서 천천히 부어주면 폭신폭신 부풀어오릅니다 거품폭발~ 살짝 흐르는 비주얼의 카푸치노 완성 더보기