카푸치노 거품만들기

 

 

 

 

 

 

폭신한 거품~
적당한 계피향~

카푸치노를 만들어보겠습니다~^^

우유170ml를 1분 전자레인지에 데운 후(집마다 성능이 다르니 중간확인하세요~~)
거품기로 40초 돌려줍니다(마찬가지로 성능차이가 있어요)

에스프레소 2샷을 준비해주세요~

우유는 위에 거품이 생길것이고 밑에는 거품이 아닌 우유가 남아있을거에요~
위에 거품만 떠서 옮겨주세요

에스프레소 위에 살포시 올려줍니다~

거품을 올리는 중

 

 

 

 

 

잔에 거의 찰 정도로 거품을 채워줍니다
만약 거품이 부족하다면 남은 우유에 거품기를 더 돌려서 거품을 만들어줍니다

거품을 떠낸 남은 우유는 한쪽이 뾰족한 컵에 옮겨주세요

시나몬을 좋아해서 많이뿌린 모습

거품 위에 시나몬가루를 골고루 뿌려줍니다

이유는 잔 한쪽으로 우유를 조금씩 흘려넣어줄 것이기 때문입니다

우유를 흘려보내다 보면 잔 위로 거품을 부풀어올라옵니다

우유를 과하게 붓다보면 한때 유행한 더티커피가 되겠지요~
카푸치노와 스낵을 함께해서 더 좋은 커피타임이 되었답니다^^