주말메뉴 (2) 썸네일형 리스트형 브런치 만들기 감자요리 감자와 달걀로 할 수 있는 요리가 참 많죠그러나 하다보면 다 비슷합니다ㅜ 비슷한 감자, 달걀요리가 많은데 오늘은 조금 특별하고 맛있게 만들어보겠습니다^^ 바로 수란요리인데요~고난이도이기 때문에 저도 실패한 적이 많은 계란요리입니다ㅜ 먼저 감자2개를 얇게 채썰어주세요 바삭하게 식감을 살려줄거에요^^ 실온에 살짝 둔 달걀2개를 사용할 것입니다수란을 만들려니 벌써 긴장되는군요 수란을 만들 국자에 참기름을 살짝 발라주었어요요즘엔 왕란, 특란 다양하니 국자사이즈와 잘 맞춰서 준비하셔야해요~! 수란을 만드는 방법은 2가지 입니다.데운 물에 회오리쳐서 달걀을 부어 겉만 익히게 만드는 방법이 있고 (이 방법 추천!) 지금 할 것은 국자에서 은은히 익히는 방식입니다(중요한날 내놓을때 말고 꼭 평소에 연습하신 후 시도하세.. 간식 만들기 주말에 출출하면 뭔가 먹고싶은데 항상 같은 메뉴가 반복될 때가 많죠ㅜ 그래서 특별한 간식 만들기를 해보았습니다 전에 소개해드린 식빵요리 7가지 중 한가지인데요~ 만드는 방법 알려드리겠습니다^^ 겉바속촉(겉은바삭 속은촉촉) 맛있는 간식 만들기/ 식빵 테두리를 잘라주세요 밀대로 식빵을 밀어줍니다 달걀2알 풀어줍니다~ 소금간은 햄이 짭짤해서 따로 하지않았어요 소세지를 뜨거운물에 살짝 데쳐주었는데 생략하셔도 됩니다~ 데쳐낸 소세지를 식빵길이에 맞춰주는 중이에요~ 빵 위에 체다치즈 올려주고 소세지 얹은 후 모짜렐라치즈도 솔솔~~ 뿌려주었어요 맛없을 수가 없는 조합!! 맛있는 간식 만들기일 수밖에 없겠죠 꼭 계란물 뭍혀주세요~ 그래야 빵이 말렸을때 끝에 잘 붙어요^^ 김밥처럼 돌돌 말아주세요~ 식빵4장으로 완성! .. 이전 1 다음
