우유거품만들기 (2) 썸네일형 리스트형 카푸치노 거품만들기 폭신한 거품~ 적당한 계피향~ 카푸치노를 만들어보겠습니다~^^ 우유170ml를 1분 전자레인지에 데운 후(집마다 성능이 다르니 중간확인하세요~~) 거품기로 40초 돌려줍니다(마찬가지로 성능차이가 있어요) 에스프레소 2샷을 준비해주세요~ 우유는 위에 거품이 생길것이고 밑에는 거품이 아닌 우유가 남아있을거에요~ 위에 거품만 떠서 옮겨주세요 에스프레소 위에 살포시 올려줍니다~ 잔에 거의 찰 정도로 거품을 채워줍니다 만약 거품이 부족하다면 남은 우유에 거품기를 더 돌려서 거품을 만들어줍니다 거품을 떠낸 남은 우유는 한쪽이 뾰족한 컵에 옮겨주세요 거품 위에 시나몬가루를 골고루 뿌려줍니다 이유는 잔 한쪽으로 우유를 조금씩 흘려넣어줄 것이기 때문입니다 우유를 흘려보내다 보면 잔 위로 거품을 부풀어올라옵니다 우유를 과.. 집에서 커피 라떼 만들기 집에서도 사진과 같은 거품이 풍성한 라떼를 만들어 마실 수 있어요~ 커피가루가 다 떨어져서 원두를 갈고 시작했어요~ 따뜻한 우유를 미니거품기로 거품을 내줍니다 저는 카누커피 사은품으로 받은 거품기인데 잘 사용하고 있어요~ 다이소에서 뷰티클린징용 거품기로도 우유거품 많이들 내더라구요~~ 요렇게 폭신한 우유거품! 만들 수 있습니다~~!! 아이스라떼인데도 따뜻하게 우유를 데우는 이유는 이렇게 고운 거품을 내기 위해서에요~ 제 거품기가 성능이 좋은것은 아니여서 그런지 찬우유로 하면 거품입자가 굵더라구요~ 위에 거품이 많이 생기고 아래쪽은 윗쪽보다는 액체에 가까운 느낌이 있어서 거품먼저 사용하고 나중에 액체상태의 우유를 부어주는 방식으로 사용할거에요 더운날 아이스커피를 만들기 위해 얼음을 넣어줍니다~ 에스프레소 .. 이전 1 다음
