본문 바로가기

러스크만들기

(2)
식빵으로 만든 요리 7가지 루꼴라가 많이 자랐습니다~ 식빵으로 만든 요리 1. 오픈샌드위치 입니다 기름둘러 달군 팬에 달걀프라이를 반숙하다가 루꼴라를 잘라서 달걀 테드리에 얹습니다. 솔프허브로 간을 해준 후 그대로 식빵에 올리면 간단한 오픈샌드위치 완성입니다 식빵요리 두번째 2. 샌드위치 만드느라 잘라낸 식빵짜투리를 오븐에 구워내면 맛있는 러스크가 완성됩니다 모아놓은 식빵 짜투리 활용! 녹인버터를 골고루 뿌려준 후 오븐180도에 5분(추가2분선택) 설탕 솔솔솔~ 바삭 달달한 러스크가 된답니다 식빵요리 3. 홍루이젠~ 유행하는 빵을 집에서 만들어볼 수 있어요! 테두리를 잘라낸 식빵4장과 치즈, 햄, 달걀, 연유(설탕+마요네즈대체), 잼은 선택! 손이 많이 가는듯 하나 차곡차곡 올려주기만 하면 되니 맛있는 단짠 식빵요리 입니다~ 식빵..
식빵 테두리 러스크 만들기 샌드위치를 만들고 나면 남는 빵 자투리. 러스크를 만들면 바삭하고 고소한 간식이 된답니다~ 식빵 그대로 먹을때도 있지만 이렇게 테두리를 뺀 후 안쪽만 사용할 때가 있어요~ 이런 모양내는 토스트를 만들때 말이죠~^^ 그래서 이번 식빵 러스크는 많은 양을 만들진 않고 식빵 3장분량이에요~ 버터 20g을 준비합니다 전자렌지에서 1분10초 돌려서 녹여주었어요~ 솔을 사용해서 녹인버터를 식빵테두리에 발라주어도 좋고 없다면 이렇게 비닐장갑을 낀 후 발라주셔도 돼요~ 식빵 테두리에 녹인버터가 촉촉하게 잘 발라진 모습^^ 설탕을 골고루 뿌려주세요~ 저는 식빵3장 테두리에 1큰술을 흩뿌려줬답니다 시중에 파는 맛을 내고 싶다면 2큰술 이상 넣어도 무관합니다~ 몇개는 계피가루를 뿌려주었는데 이 과정은 다 구워진 후 따로 뿌..