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커피

커피 거품기 이케아 우유 거품기 아인슈페너를 만들었어요 전보다 커피 거품을 만들때 수동으로 했었는데 한결 수월해졌어요~ 홈카페 재료들이에요~ 사진 우측 상단에 보이는 이케아 우유 거품기 덕분에 커피 거품 만들기가 편해졌어요! 커피만들때 항상 함께하는 모카포트~ 이번엔 다른 휘핑크림을 써보았어요~ 전에 사용해온 휘핑크림보다 달지않기에 설탕을 좀 넣어주었답니다~ 이케아 우유거품기는 쌍으로 돌아가주니 편리했어요~ 옆에 손잡이가 있어서 잡곤 반대편 페달밟듯이 돌려주면 아래 거품기가 돌아가요~ 빨간색은 돌아가는 속도를 조절해주는 장치에요! 가운데 지지대가 있어서 편리했어요 양이 적은 휘핑은 깊이가 얕아서 잘 만들어 지지 않는듯 했고 양을 많이 할때 거품기가 제역할을 잘 해낼듯 싶어요 오늘도 아인슈페너를 만들어 마시기 위해 커피를 내려 준비하곤 .. 더보기
집에서 커피 라떼 만들기 집에서도 사진과 같은 거품이 풍성한 라떼를 만들어 마실 수 있어요~ 커피가루가 다 떨어져서 원두를 갈고 시작했어요~ 따뜻한 우유를 미니거품기로 거품을 내줍니다 저는 카누커피 사은품으로 받은 거품기인데 잘 사용하고 있어요~ 다이소에서 뷰티클린징용 거품기로도 우유거품 많이들 내더라구요~~ 요렇게 폭신한 우유거품! 만들 수 있습니다~~!! 아이스라떼인데도 따뜻하게 우유를 데우는 이유는 이렇게 고운 거품을 내기 위해서에요~ 제 거품기가 성능이 좋은것은 아니여서 그런지 찬우유로 하면 거품입자가 굵더라구요~ 위에 거품이 많이 생기고 아래쪽은 윗쪽보다는 액체에 가까운 느낌이 있어서 거품먼저 사용하고 나중에 액체상태의 우유를 부어주는 방식으로 사용할거에요 더운날 아이스커피를 만들기 위해 얼음을 넣어줍니다~ 에스프레소 .. 더보기
아인슈페너 먹는법 3가지 커피소비량이 많은 우리나라 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노에서 그치지 않고 요즘 플랫화이트, 아인슈페너까지 종류도 다양하게 마시고 있어요~ 집에서 아인슈페너 만들기는 지난번 카페놀이에 올렸었고 이번엔 아인슈페너 먹는법에 대해 올려봅니다^^ 아인슈페너의 크림을 티스푼으로 떠먹는 방법도 있고, 컵에 입을대고 살짝 마시는 방법도 있습니다~ 이때 크림이 입안으로 들어오고 아래 블랙커피가 함께 들어오게 되는데 단쌉 이라고 해야할까요 달달 쌉쌀구수한 맛인 함께 옵니다^^ 저는 커피와 스콘을 함께 먹는 것을 좋아하는데요~ 이때 아인슈페너 크림과 스콘을 함께 먹는 방법이 있습니다 스콘조각과 아인슈페너 크림을 찍어먹는 것도 맛이 좋아요~ 이것또한 아인슈페너 먹는법이 되겠네요^^ 아인슈페너 크림이 커피로 내려오는 이 모양.. 더보기
스페인 여행 기념품 뚜론 요즘 스페인 하숙을 보며 스페인에 저런 곳이 있었나 생각이 듭니다~ 물론 스페인 순례자의 길에 대해서도 알지 못했구요~ 여행다녀오며 사온 스페인 전통과자 뚜론이 아직 남아있어서 스페인 하숙을 보며 먹어봅니다 비센스vicense 뚜론은 turron 스페인 전통과자입니다~ 종류가 다양하고 견과류가 든 엿이라고 생각하면 이해가 쉬울 것 같습니다~ 맛이 달달해서 커피와 참 잘 어울리는 간식입니다 처음엔 저 하얀 것을 떼고 먹어야하나 잠시 혼란스러웠는데 과자의 찐득함과 단맛을 바삭하고 맛이 나지않아서 중립을 잡아주는 역할을 해주는 것 같습니다~ 딱딱하여 잘 쪼개지지 않는데 부숴보면 단면은 이렇습니다 큼지막한 견과류를 달고나같은 딱딱한 엿이 감싸고 굳은 느낌입니다 뚜론은 겹겹이 쌓여져 있는 포장으로 되어있는데 개인.. 더보기
딸기라떼 만드는법 커피를 좋아하고, 딸기라떼는 마시고싶고~ 저만의 예쁘게 딸기라떼 만드는법 입니다 집에서도 가능한 카페놀이~~ 딸기라떼 만드는법 저는 휘핑크림으로 모양을 내줄 것이기 때문에 휘핑크림과 딸기4알을 준비해주세요 집에서 이렇게 예쁜 비쥬얼로 홈카페놀이 시작해볼게요^^ 휘핑크림100ml를 붓고 걸죽해질때까지 저어주세요~ 딸기를 얇게 잘라주세요 중간사이즈 예쁜 것 7개정도 골라놓아주시고 나머지는 잘게 썰어주세요 수저로 짓눌러주셔도 돼요~ 예쁜 잔 유리면에 잘 붙도록 자리잡아주세요 위에서보면 이런모습~! 딸기라떼 만드는법 예쁘게 담아야 먹을때도 기분좋겠죠^^ 휘핑크림을 사이사이 잘 채워가며 담아주세요~ 냉동실 기본사이즈얼음 8개 넣었어요~ 딸기라떼 만드는법 저는 커피를 좋아해서 에스프레소1샷 넣어주었어요 거품낸 우유.. 더보기
익선동 카페 민화부티크 핫플레이스 익선동에 가보았어요 익선동 카페 줄이 참 길어서 걷고 걷다보니 한켠 길끝에 있는 카페에 가보았어요~ 예쁜 티팟과 커피잔세트가 있는 민화부티크에 들어가보았습니다 입구가 옛날 미용실 간판 느낌이였어요~ 옛스럽지만 현대와 만난 익선동 카페 익선동 카페 민화부티크에는 커피종류 뿐 아니라 맥주, 와인도 있도 안주도 팔고 있네요~ 쌀쌀해진 날씨에 추위를 녹이러 잠시 들어온지라 커피와 홍차를 주문했어요 익선동 카페 들은 한옥을 개조해서 만든 카페들이 많아서 특별한 분위기를 자아냅니다 이렇게 한켠엔 바가 준비되어 있었어요~ 익선동에서 이곳 참 유명하죠~ meal의 큰 보름달 앞엔 인증샷을 찍으려 줄을 서 있답니다 해가 지기 전 부렵엔 이런느낌의 익선동달 포토죤! 인스타에서도 익선동 하면 이 달이 참 많이 보.. 더보기
미숫가루 라떼 만들기! 요즘 홈카페 많이 오픈하신 것 같아요~ 미숫가루 라떼를 만들어보았습니다 예쁘게 먹고싶어서 위에 마쉬멜로우도 올렸어요 미숫가루 라떼 만들기 순서에요 요즘 많이들 주변에 흩어지게 뿌리기에 섞지않은 미숫가루를 흩뿌려주었습니다 미숫가루+우유 만 섞어서 미숫가루 라떼 만들기를 많이 하시던데 저는 라떼를 좋아해서 에스프레소도 1샷 넣었답니다. 예쁜 미숫가루 라떼 만들기 성공! 더보기
카푸치노 만드는 방법 집에서 카페놀이 카푸치노를 만들었어요 폭신해보이는 카푸치노를 만들어볼게요 에르프레소를 잔에 넣어주세요 거품기로 우유거품을 만든 후 우유거품을 올려줍니다 시나몬가루(계피가루)를 솔솔 뿌려줍니다 우유를 한쪽에서 천천히 부어주면 폭신폭신 부풀어오릅니다 거품폭발~ 살짝 흐르는 비주얼의 카푸치노 완성 더보기