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우유거품

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집에서 라떼 만들기 집에서 라떼 만들기 포스팅을 해보도록 하겠습니다 요즘처럼 카페나 식당을 갈 수 없을때 집에서 커피를 마시게 되죠커피숍처럼 폭신한 거품을 내고 싶구요~ 폭신한 거품~ 집에서 먹는 커피여도 예쁘고 커피를 음미할때도 부드러운 라떼를 느낄 수 있어서 좋죠~ 이렇게 거품기가 있다면 힘들지않게 우유거품을 낼 수 있지요? 다이소 비누거품기도 많이들 사용하신다고 하네요~ 이렇게 거품기 수동으로 하기에는 참 힘이듭니다 (휘핑거품내는 중의 사진)적은양의 우유를 만들기엔 깊이때문에 무리가 있지만 우유거품이 만들어지긴 하지요^^; 집에서 라떼 만들기 첫스텝은 에스프레소를 내려야합니다물이 섞인 커피가 아닌 원액이에요 잔에 따라, 커피마시는 강도에 따라 우유의 양이 정해집니다저는 에스프레소2샷에 우유75ml 정도를 사용했습니다(..
집에서 커피 라떼 만들기 집에서도 사진과 같은 거품이 풍성한 라떼를 만들어 마실 수 있어요~ 커피가루가 다 떨어져서 원두를 갈고 시작했어요~ 따뜻한 우유를 미니거품기로 거품을 내줍니다 저는 카누커피 사은품으로 받은 거품기인데 잘 사용하고 있어요~ 다이소에서 뷰티클린징용 거품기로도 우유거품 많이들 내더라구요~~ 요렇게 폭신한 우유거품! 만들 수 있습니다~~!! 아이스라떼인데도 따뜻하게 우유를 데우는 이유는 이렇게 고운 거품을 내기 위해서에요~ 제 거품기가 성능이 좋은것은 아니여서 그런지 찬우유로 하면 거품입자가 굵더라구요~ 위에 거품이 많이 생기고 아래쪽은 윗쪽보다는 액체에 가까운 느낌이 있어서 거품먼저 사용하고 나중에 액체상태의 우유를 부어주는 방식으로 사용할거에요 더운날 아이스커피를 만들기 위해 얼음을 넣어줍니다~ 에스프레소 ..